El Parque natural de la Albufera fue también conocido por los romanos como Nacarum Stagnum y en algunos poemas árabes se le denomina Espejo del sol.
Este paraje de 21.120 hectáreas fue nombrado parque natural en junio de 1986 . En su marjal predomina el cultivo del arroz y entre su fauna podemos citar especies endémicas de la Comunidad como el fartet o el samarugo, y otras como la anguila. Aunque sin lugar a dudas el parque es conocido por su riqueza avícola, destacando las colonias de pato colorado, la cuchara común, las garzas y un sin fin de otras importantes aves.
Dignos de presenciar y disfrutar son sus atardeceres, como el que tuvimos junto a Eva, Hugo y Candela el pasado 17 de marzo.
